【配方】姜15克，牛奶250毫升，韭菜250克，红糖适量。
【做法】韭菜切成3厘米长的段；姜切成薄片。将韭菜、生姜放在一起捣烂，再用洁净纱布绞汁。将牛奶、韭菜生姜汁倒入锅内，煮沸、加入红糖即可就热食用。
【功效】暖脾胃，止疼痛。适用于急性胃炎患者。
【注意】胃热者慎饮。
