【配方】砂仁l5克，粳米l00克，精盐、鸡精、香油各适量。
【做法】砂仁去壳，打成粉末；粳米淘洗干净。将粳米放人锅内，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮成粥，放人砂仁粉、精盐、鸡精、香油即可食用。
【功效】暖脾胃，助消化，止疼痛，适用于急性胃炎患者。
【注意】阴虚有火者忌食。
