【配方】砂仁6克，猪肚l00克，大米l50克，精盐、鸡精各适量。
【做法】将猪肚洗净，切成细丝；砂仁打碎；大米淘洗干净。将砂仁、大米、猪肚一同放人锅内，加入适量清水，放在大火上煮沸，再用小火炖煮35分钟．加入精盐、鸡精即可做早餐食用。
【功效】化湿行气，温脾止泻。用于慢性胃炎患者。
【注意】阴虚有热忌食。
