【配方】草果5枚，羊肉250克，大米200克，香菜、料酒、精盐、鸡精各适量。
做法 1．羊肉洗净，切丁，加入精盐、料酒腌匀：大米用开水淘洗干净；草果洗净，拍破。2．将大米放入锅内，加适量清水，煮成粥。3．将羊肉、草果放入锅内，加适量清水，煮熟后将草果捞出，倒入大米粥．用小火炖煮，放入香菜、精盐、鸡精即可食用。
【功效】温中暖胃，破冷气，去腹胀。适用于急性胃炎患者。
【注意】胃热者忌食。
