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秋冬食番茄有效预防感冒

2009年11月20日 09:0239健康网
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秋冬食番茄有效预防感冒


  近日医院接诊感冒患者增多。在日前举行的一场健康研讨会上,营养学专家建议,不仅风寒着凉会感冒,体内有热毒的人也容易因温热邪气而发流感,针对这部分人群,不妨适量食用番茄,提高免疫力。

  会上,医学专家表示,体内有热毒的人容易感受温热邪气而发流感,预防措施就是忌食辛热之品,保护胃气,可适量食用番茄,少吃高油脂、高糖食物,切忌忽冷忽热的环境温度变化。

  知名营养学家、复旦大学厉曙光教授表示,番茄性微寒,味甘酸,入脾、胃、肾经,含有丰富的维生素C和茄红素,具有很好的抗化、提高人体抵抗力的功效,对动脉硬化等疾病具有显著预防效果,同时还有美白肌肤的效果,是保健和美容的佳品。番茄中的果胶和纤维素还能起到很好的减肥保健作用。

  同时,从营养学的角度看,专家建议,进入秋冬,心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜,建议睡前喝一杯番茄汁,红色食物能养心。

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