【配方】猪肚200克，橘皮l0克，丁香3克，白豆蔻l0克，砂仁l0克，槟榔5克，精盐适量。
【做法】猪肚洗净，切块；丁香、橘皮、槟榔、白豆蔻、砂仁洗净。将猪肚、丁香、橘皮、槟榔、白豆蔻、砂仁、精盐放入锅内，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火炖至猪肚熟透即可食用，槟榔可在饭后含食。
【功效】健脾宽胸，顺气消滞。适用于慢性胃炎患者。
【注意】气虚、呼吸困难者慎食。
