【配方】羊肉250克，草果5克，豆粉500克，大麦粉500克，姜、胡椒粉、精盐、鸡精各适量。
【做法】草果、羊肉、姜洗净后放入锅内，先用大火煮沸，再用小火煮炖；大麦粉、豆粉加水，制成面片。待羊肉煮熟后，下人大麦豆粉面片，煮熟后放人胡椒粉、精盐、鸡精即可食用。
【功效】温胃止痛，健脾补虚。适用于急性胃炎患者。
【注意】阴虚火旺者忌食。
