【配方】鸡血250克,糯米l50克,葱、生姜、精盐各适量。
【做法】将鸡血切2厘米见方的小块,放人沸水锅内烫一下;生姜切片;葱切段。将淘洗干净的糯米放入锅内,加适量清水。先用大火煮沸,再用小火煮30分钟,放人鸡血、精盐、姜、葱、煮熟即可食用。
【功效】暖脾胃,补五脏。适用于胃寒疼痛患者。
【注意】胃热者慎食。