【配方】红枣8枚，糯米250克，荜茇l0克，薏苡仁30克，荸荠粉10克，白糖25克。
【做法】薏苡仁、糯米、红枣淘洗干净；荜茇洗净，剁成末。将薏苡仁放入锅内，加适量清水，用大火煮至薏苡仁开花，放入糯米、荜茇，煮至米烂，撒入荸荠粉即可食用。食用时可加白糖调味。
【功效】补中益气，健脾除湿。适用于急性胃炎患者。
【注意】湿热及咳嗽有痰者慎食。
