临床上,治疗支气管扩张症多以滋阴润肺、清热凉血为主,若同时采用药膳对患者进行调理,常可收到较好的疗效。
川贝杏仁粥
原料:川贝母10g,杏仁10g,百合20g,粳米100g,蜂蜜30g,梨3个。
制法:将贝母、杏仁及百合加水煎煮后取汁,将梨捣烂后取汁,然后将药汁和梨汁放人锅中,与粳米一起煮粥,待粥将熟时,加入蜂蜜,再稍煮片刻即可。
用法:每日服1剂,于空腹时一次将粥喝下,lO天为一疗程。
功效:方中的川贝、杏仁、百合可清肺化痰、润肺定喘。蜂蜜可润燥,为调理肺燥咳嗽之佳品。梨能养阴清热、润肺生津。粳米可养胃和脾。此粥具有清肺化痰、益气生津、扶正强身的功效。
猪肺薏米粥
原料:猪肺1叶,生薏苡仁、粳米各50g,蜂蜜适量。
制法:将猪肺洗净后切成细丝,与洗净后的粳米及薏苡仁一起放人锅中,然后加入适量的清水将其煮成稀粥,再放人蜂蜜拌匀即可。
用法:每日服l剂,可将此粥作早餐一次服下,7天为一个疗程。
功效:方中的猪肺可“以脏补脏”,主治肺虚咳嗽、咯血。薏苡仁为清肺排脓之佳品。粳米可益气和中。此粥具有清肺化痰、扶正祛邪之功。
白鸭虫草汤
原料:白鸭1只,冬虫夏草10g,调味品适量。
制法:将白鸭杀好并去除内脏、毛杂等;将冬虫夏草包在纱布中,用线扎紧后放入鸭腹中,再将鸭子放人锅中加水煮至肉烂为止,然后取出药包,加入调味品即可。
用法:每三天服1剂,可分6次将汤及鸭肉服下,30天为一个疗程。
功效:方中的鸭肉为清补之佳品,可补血、生津、止嗽。冬虫夏草为调补阴阳之良药,既可滋肺阴,又能补肾阳。此汤具有滋肺益肾、宁嗽化痰之奇效。
阿胶粳米粥
原料:阿胶30g,粳米100g,红糖适量。
制法:先将阿胶捣碎,再将粳米洗净后煮粥,待粥熟时放入阿胶,一边搅拌一边用文火将粥稍煮片刻,然后放入红糖即可。
用法:每日服1剂,于空腹时一次服下,半个月为一个疗程。
功效:方中的阿胶具有良好的养血止血作用。粳米可补脾益肺。此粥具有滋阴补虚、补血止血之功效。